Guidi办公室大门
意大利制鞋品牌Guidi
致力于将几个世纪的手工艺传统延续
并与现代方式和审美进行融合
这就是为什么这家鞋业公司
能成为时尚界穿着考究的行家们
一季又一季的首选
Guidi的源起
意大利的Pescia是个风景如画的小镇，坐落在绵延起伏的托斯卡纳群山之间，整洁的番茄花园和柏树看上去就像是小镇亲切的哨兵。不由让人想起任何游客都梦寐以求的惬意乡村田园生活：老旧灰泥建筑里的家庭式餐馆，供应着美味到兴奋的意大利面，中世纪城墙围绕着城镇，乡村错落分布的小农场——替代抓狂的城市生活，多么简朴诱人的生活方式。
托斯卡纳区山清水秀，但它也是现今时尚界部分最优秀工匠的故乡，尤其以擅长制革闻名。
在Pescia蓬勃发展的Guidi本是一家皮革制造厂，2004年以来一直在生产自家的鞋子。自推出经水洗外观皮质柔和的鞋类和配饰以来，Guidi已成为时尚界先锋派的必入产品。去任何一家专为那些“打死不去百货公司买衣服”的顾客们提供置衣服务的独立精品买手店，无论是纽约的Atelier，巴黎的L 'Eclaireur，还是北京的Anchoret，你就一定会在他们的橱窗中见到Guidi。
Guidi公司的全称是Guidi 1896 S.r.l, 1896是他们开始鞣制皮革的年份。
如今，它仍然是一个家族企业，由Ruggero Guidi经营，行业内都简称其为“Mr. Guidi”。Guidi为Prada，Maison Margiela和Rick Owens等品牌提供皮革，并且一直以其制革能力闻名发展至今。
但Mr. Guidi也有收集老工人的鞋子和登山靴的喜好。他对制鞋过程的历史发展方面，所必须具备的工艺，手工制作的本质着了迷。有些时候他动了重新设计鞋子的想法，给这些老鞋款新的生活和归属。
大概在2003年，他把想法付诸行动，并向Alessia Righi Amante（Guidi现销售总监）展示了这些样品（有说法是Maurizio Altieri做出了诸如788、PL2、310等国内爆款）。当时，Righi Amante刚从Guidi的皮料供应客户之一——先锋时装王者Carpe Diem离职，在巴黎经营着一家规模不大的showroom 。Mr.Guidi很喜欢做鞋，但不太喜欢卖鞋，他请Righi Amante帮他经营生意。
“我喜欢这些鞋子，但它们看起来太新了，就像人们周日去教堂礼拜穿的衣服，”我和Righi Amante坐在Pescia的Guidi办公室里对话。办公室天花板上精心修复的中世纪壁画被超现代设计的Flos灯具（意大利著名灯具品牌）照亮。纪念1531年罗马教皇到此参观的标志毫无疑问地表明这个地方的悠久历史。这一切似乎显得有些超现实，但多少有点合适。
回想Righi Amante在Carpe Diem工作那会，基本就是在破坏、水洗、掩埋，以及做任何让衣服看起来破破烂烂的事情。她建议Mr.Guidi把鞋子扔进装满水的鞣制转鼓里进行处理。出来的鞋子虽然部分地方损坏严重，但做旧的很完美。尽管如此，在Maxfield和L 'Eclaireur等买手店里，眼光锐利的顾客们依然喜爱这样的外表，并坚持为他们买单。这给了Righi Amante另一个想法：让鞋子在转鼓里不仅仅在水洗，顺便染色。那时起，Mr.Guidi已经任命她全职负责销售。2007年，Amante在巴黎开showroom，专门展示Guidi的鞋款。
Guidi美学的秘诀源于一种
被称为“object-dyeing”的工艺
这让鞋子看起来和摸起来都很柔软，整对鞋子染色也匀称。这很微妙但很重要。仔细观察大多数鞋子，会发现鞋面和鞋底的颜色不匹配。这是因为鞋面和鞋底通常在不同的设备上制作，然后再组装成鞋子，且皮革是提前染色的。相比之下，在装配阶段，所有的Guidi鞋要么是天然棕色油鞣革，要么是淡白色植鞣革。每一对都是组装后作为一个完全成形的物体进行染色——因此有了“object-dyeing”这个术语。
这一过程使得Guidi能够在不失其美学特征的前提下，设计出前所未有的色彩组合。（对于object-dyeing或类似工艺，其他先锋品牌如Carol Christian Poell和Boris Bidjan Saberi等也常用，看过BBS工作室视频的都知道他很多衣服都是这样染色的。这方法给Guidi带来的缺陷是铁制鞋钉会生锈，现在已经换成不锈钢了）
Guidi的商业秘密除了染色，就像每一个鞋匠一样，是它的鞋楦。Guidi的制鞋过程是超本地化的。每一双鞋的诞生都是以Guidi制革厂的主体设备为起点，在那里，生皮革在巨大的旋转滚筒中鞣制。接着这些皮革被转移到10分钟车程距离的鞋厂，在那里它们被加工成型。随后，组装好的鞋子被送回制革厂染色。
Guidi没有自己的制鞋工厂，但Guidi是合作方唯一的客户。这家工厂归Paolo Rugiati所有，和许多意大利企业一样，这家工厂也已经传了好几代。他的父亲和Mr.Guidi的父亲是朋友。在跟Guidi合作之前，他的公司生产的是户外登山靴。Rugiati说:“由于来自中国和越南等地的竞争，这种传统又普通的鞋子在意大利很难生产。意大利所有的中低端工厂都关了，我们失去了很多商机。所以现在我们专注于制造高端产品。”
在50岁出头的时候，Rugiati身体健康，穿着也很低调。他更喜欢钓鱼而不是时尚，当问到他是否觉得Guidi的鞋子看起来很奇怪时，他笑了。在他只有两间房的工厂的地板上，Rugiati在执行着制鞋过程中最复杂的步骤——手工切鞋面。“切皮是我最喜欢的过程，”Rugiati说，他15岁时开始从其父亲那里学习制鞋工艺。“你真的必须熟知每种皮革的（切割）方式。”
我看着他把一张鞣制过的马皮放在裁床上，把纸样叠在上面，用一把特制的刀利落地划几下，整片鞋面就切出来了（Guidi鞋身是一片式结构）。大概用时30秒。剩下的皮料用于剪出里层。在那之后，这些皮料在成为一对鞋之前要被大约12双手摸过，每个工匠都要参与其中几个步骤，有些完全是手工操作，有些是机器辅助操作。看着他们敲打、抛光、成型、黏合和缝合，多年的制鞋经历在他们手上留下痕迹，二维的皮革慢慢在他们手上变为立体的靴子。一对Guidi PL2型号成型大约需要两个小时。
Guidi使用Goodyear welt，这种方法是通过用热活化胶和工业级别缝合，内外沿条双重车缝(贴边)以连接鞋面和鞋底。内底和外底之间的空腔用软木填充。若保养得当，鞋底的寿命可以长达数十年，因鞋底是缝合到贴边而不是直接缝合到鞋面上，使得用Goodyear welt的鞋底更容易更换。
另一个造就Guidi鞋独特外观的微妙但重要的细节是堆叠的皮革后跟，是Guidi外包给专业人员制作的少数零件之一。鞋跟由厚皮革叠在一起进行胶合钉牢而成。为了偷工减料，许多制鞋商已经摒弃了这种传统工艺，抑或用塑料或压制过的皮革弃料代替真皮——联想一下IKEA用胶合板做家具而不是实木。一旦靴子装配完成，最后一步是仔细打磨鞋底的毛边，去掉所有的胶斑。现在它们准备运回Guidi的制革厂。
Guidi的相对稀缺性
更为关注先锋派的中国市场
Guidi就像手工品牌中的锦鲤一样。制鞋最初就是头脑发热的冲动，但现在它的盈利已经远远超过了制革（有的供外的皮比自己鞋上的要好...）。尽管街头服饰的兴起让许多同类品牌处于守势，但Guidi发展得非常好。它是少数几个坚持原本审美、拒绝屈从于潮流的品牌之一。
Guidi能发展到现在的境界，其中一个重要部分是因其在中国甚受欢迎。
为何是Guidi在中国消费者群体中如此疯狂而不是其他手工品牌？
这很难解释。（我的个人看法是：Guidi跟Rick Owens的基本款差不多，价格在这个利基圈子里适中又不会掉排面，且都因名人上身的关系积累了一定知名度，有推向圈子以外的媒介，且圈子需要亲和又不失逼格能吸引外人入坑和推广到圈外的门面，这两牌在国内的走红部分体现在自身实力足够且恰好成为了这个市场的门面。）
“某个时候，大概几年前吧，中国的明星和歌手开始穿Guidi，因为他们变得更为关注先锋派时装，”纽约买手店Atelier的老板说。“以前，中国的名人喜欢大众最爱的Chanel和Dior，但现在他们变得越来越挑剔，他们的粉丝也开始紧跟偶像脚步。”当然，还有其他的因素促成了Guidi的流行，比如对马皮的使用——对中国消费者来说，马皮是一种新奇的东西——Guidi的非传统外观以及鞋子相对的舒适性。
香港买手店INK的老板Pita Cheng也表示赞同：“2010年，我们是第一个在中国销售Guidi的店铺，我们第一份订单只有9对男士鞋靴。但在2013年前后，越来越多的女顾客开始要求我们进货女码，包括一些中国著名的时尚先锋。”INK已经为今年秋冬季度订了2500双Guidi，以满足店内顾客需求（国内的订货量已经到了让Guidi简化工艺以提高产量的地步了，鞋盒尺码也由手写变为贴标签）。
Guidi的相对稀缺性催生了中国健全的转售业务以及整个制假行业。现在每双正品Guidi鞋都附带一个QR码，通过认证平台Certilogo进行真伪辨别。（国内的制假情况Guidi也很上心，虽然QR码现在也不行了）但这种成功于品牌而言有所欢喜有所忧。
“我很高兴人们选择Guidi，但我希望他们能以理智正确的理由去消费，”Righi Amante说道，他担心大部分顾客只把Guidi视为一种跟风消费再过时丢弃的时尚产品。“我们希望他们了解手工制造的过程以及各种工艺。”
坚持手工制鞋
Guidi老派的传统的买手模式
开始制鞋的第一年，Guidi的利基市场消费者大部分是倾向低调生活方式的男性。然而今天，这种情况已经反过来了：约80％的Guidi顾客是女性（纵观各大流量平台，Guidi加Marc Le Bihan已经算是新网红标配了，塑造的这种小众形象又和只会堆大牌的网红们不一样，出于追求人无我有的心态在一定时间段肯定会被越来越多的女性青睐，如同之前追求撕烂流苏白内衬外翻的Elena Dawson和Paul Harnden一样，依然是流水的上装，铁打的Guidi）。
那么问题来了：当运动鞋占据了男性鞋类市场最大份额时，为什么Guidi不急于去制作运动鞋“这不是声明，”Righi Amante回答。“这只是因为我们坚持手工制作的方式，所以我们还没有找到适宜的方法来制作我们想要的运动鞋。或许某种形式的（运动鞋）合作会更有意义。”
新做好的鞋子已经送达制革厂。制革厂是座大型的单层建筑。所有鞋子都是在一台机器上染色的，这台机器看起来就像一个巨大的，剥去外壳露出水平放置的滚筒的洗衣机。染色只由一位叫Giacomo先生的操作员完成，他还负责调色，做染色测试，并挑选出新的颜色。一次只能用一种颜色。我看着他把转鼓装满水，倒进预先混好的染料，让转鼓先工作一会儿。一对接一对，他扔了25对PL2进去。染色过程大约需要40分钟。如果出来的成品染色不正确不满意，会扔回去再染40分钟。这个过程——特别是色彩的混合——是艺术和科学的结晶。“黑色是最难对付的颜色，”他说。“不同的皮革也得用不同的染料。”
当靴子完成染色包装完毕后，打开Guidi的鞋盒，能闻到一股清新的新皮革的味道。广阔的地板上，生皮和鞣制皮堆叠成山。另一个转鼓正在鞣制鳄鱼皮。Guidi的公关经理Michele La Verde说:“通常，鳄鱼皮只用铬鞣，使其充满光泽。我认为我们是唯一一家将褐和铬混合鞣制鳄鱼皮的品牌，赋予鳄鱼皮哑光效果。”
染色后，他们会去附近的楼房对鞋子进行干燥，质量控制，包装和运输。当我进去的时候，数百双鞋子正准备晾干——黑色、白色、深红色，还有一种似灰蓝又似蓝灰的贼棒的颜色。几名工人忙着往鞋子里塞纸，然后把它们挂起来。平均来说，风干一对鞋需要一个星期。然后鞋子被转移到另一个车间进行质量检查，并根据买手店的订单进行打包。
除了监管销售，Righi Amante还负责品牌创意的开发。Guidi避开传统的市场营销。它的Instagram账号是@guidi_community，经常转发Guidi买家秀，强调的是客户与品牌间的联系，而不是通过自封形象来限制定义自己的广告形象（在国内依然被认为是先锋品牌，不否认不论哪个先锋品牌的服装都能用万金油Guidi搭，但Guidi确实不把自己当先锋，从创牌被误会至今的Damir Doma同理）。在最近的“Art for Art’s Sake”项目，Guidi还资助了一批年轻艺术家。
在我访问的时候，Righi Amante正在为巴黎showroom的新装置做准备，她带我去了家金属加工车间看看进展。她的想法是用涂黑的钢管做成一片小竹林，大量Guidi的鞋款被这片竹林贯穿。
一个半月后，Righi Amante的愿景在巴黎11区的Guidi showroom里实现了。这栋建筑离Le Marais（在第三区与第四区之间，大多数的时装showroom都在那里）只有一小段路程，以前用于做纸箱，坐落在一条小街上，对面是雄伟的圣约瑟夫国家教堂(Saint Joseph des Nations)。
在我第一次参观Guidi showroom的大约8年来，我看着它从Thorigny街的一个小角落发展到现在巨大的L形房间加上庭院，有专门的厨房提供午餐。
当我走进showroom，迎面而来的就是钢铁竹林令人印象深刻的金属感。在里面，成排的不同颜色的鞋子和靴子放在铺着Guidi皮革的金属货架上。还有从腰包到旅行包等几十种款式的皮包，以及皮革、银色和黑色的钻石首饰，这是新产品。这个地方忙着接待来自世界各地的买手们。
经过多年的染色试验，Guidi的皮革已经不再是传统的黑色。现在Guidi推出的颜色可以组一条彩虹了（参考上面INK店内鞋墙），每一季都会选一种新的做主打色。有时，Guidi会推出限量版，比如最近的金属橄榄迷彩PL1靴子。数量限制在300双，每双都是手工着色，因为这是达到理想迷彩效果的唯一途径。
Guidi很老派，它采用的是传统的批发模式，更愿意与在世界各地精心挑选的买手店建立持久的合作关系，目前已授权130家买手店。
Guidi致力于发展这些传统的商业和制造过程，用现代的眼光看似乎很难作为成功的可行秘诀。然而，Guidi不仅活到现在，而且卖的越来越好。Mr.Guidi和他的团队让传统制造业变得现代化，为那些在意产品制造方式的消费者开辟了一个利基市场。Guidi的消费者了解每只鞋所代表的审美前提和内在质量。
Guidi的鞋子是用最好的材料和技术制造的，但它不是银行家穿去办公室的考究鞋子，也不是律师去婚礼时穿的那种。对于那些牛仔爱好者或是喜欢古着工装的人来说，这种质朴粗糙的靴子不太像能吸引到他们。相反，Guidi有自己的文化背景，鼓励穿着者多穿久穿，在鞋子上留下属于自己的岁月痕迹。尽管价格高昂，但Guidi并不代表奢华——恰恰相反，对于奢华，它们表现出一丝近乎轻描淡写的轻蔑。这正是Guidi的魅力所在。
文 by Eugene Rabkin ——
《The Philosophy and the Process: How Guidi Makes Its Shoes》
渣翻 by 啊呸！
